Nichée entre le Pacifique, la forêt pluviale et les sommets volcaniques, Seattle est un peu le poumon vert des États-Unis. Qui vient ici bouge automatiquement davantage, mange mieux et respire plus profondément. Un city trip qui agit comme un bouton de réinitialisation.
Les rues de Seattle comme parcours fitness
Seattle est une ville qui se conquiert à pied. Depuis le légendaire Pike Place Market, on serpente par des ruelles escarpées jusqu’au front de mer réaménagé, puis à travers l’Olympic Sculpture Park jusqu’à l’animé Capitol Hill, la capitale queer de Seattle. Le terrain est vallonné, et après une journée, on a fait plus de pas que sur le tapis de course de la salle de sport.
Depuis des années, la ville investit de manière ciblée dans le confort des piétons : larges trottoirs, zones sans voitures et Urban Trails qui relient les quartiers. Et qui a besoin d’une pause prend le ferry pour Bainbridge Island, un endroit accueillant pour les personnes queer, avec une rue principale pittoresque, de jolies boutiques et de petits restaurants. Le ralentissement, au prix d’un billet de ferry.
Manger local : de la ferme à la table
Le Nord-Ouest pacifique fournit ce qu’il y a de meilleur dans l’assiette : saumon sauvage, crabes Dungeness, huîtres du Puget Sound. Au Pike Place Market, où les poissonniers lancent leur marchandise en grands arcs dans les airs depuis 1907, fruits et légumes des fermes locales s’empilent. Dans les quartiers s’alignent des restaurants pour qui « de saison » n’est pas un argument marketing, mais une évidence.
Eau, montagnes, grand air : la nature pour voisine
En moins de trois heures depuis le centre-ville, on rejoint l’Olympic National Park et son décor de forêt pluviale millénaire, les San Juan Islands pour le kayak et l’observation des baleines, ou le parc national du Mount Rainier avec ses 480 kilomètres de sentiers qui traversent gorges, prairies alpines et forêts subalpines.
Mais pas besoin d’aller si loin. En pleine ville se trouve Madison Park Beach, au bord du lac Washington – en été, un lieu de rendez-vous apprécié de la communauté queer pour nager, bronzer et décompresser. Et aux abords du quartier de Washington Park, un jardin japonais invite à des promenades qui ressemblent à une méditation les yeux ouverts. Seattle permet facilement de vivre la nature non comme un projet du week-end, mais comme une partie du quotidien.
Les conseils de DISPLAY
Un reportage de Raphael Hadad · Photos : Raphael Hadad, Edelweiss/Loren Bedeli, Visit Seattle
