Die Stadt Warschau zieht dich schnell in ihren Bann. Die Mischung von Historie und Moderne macht die Hauptstadt von Polen so interessant für einen Städtetrip.
Trendige Bars mit besonderen Naturweinen, eine grosse vegane Restaurantszene und dazu natürlich Chopin. Warszawa ist ideal für einen günstigen Wochenendtrip.
Bild oben: Artem ist ein beliebter Techno-DJ und studiert nebenbei Kunst. Er pendelt zwischen Warschau und Berlin und findet den Mix beider Szenen sehr spannend. In Warschau trifft man ihn oft in der Bar Plan B an.
#wine
Natural Rascal
Moliera 6
Instagram @bar.rascal
Niemand hat sich in Polen mehr für die Verbreitung von Naturweinen eingesetzt als die beiden Besitzer von Rascal. Dominika Buck und Radek Drabik sind in der polnischen Kreativszene ein angesehenes Duo – sie als Designerin und Architektin, er als Filmproduzent. Sie haben eine wahre Fundgrube an Flaschen in ihrer Sammlung, die sie mit einer geradezu obsessiven Leidenschaft ausgewählt haben. Der ideale Ort, um mit Freunden einen gemütlichen Abend zu beginnen (oder zu beenden). Neben den tollen Weinen gib’s auch spannende Drinks und ausgewählte Häppchen. Ein Hingucker ist übrigens die Toilette im Erdgeschoss.
#food
hub.praga
Jagiellońska 22
hub-praga.pl
Hier sind kulinarische Köstlichkeiten von Kunstwerken schwer zu unterscheiden, denn jeder Gang sieht aus wie ein kleines Kunstwerk mit raffinierten Köstlichkeiten. Besonders die vegetarischen Gerichte überraschen, wie die fein geschnitten Randenscheiben mit geräucherten Linsen. Jedes Gericht findet seine eigene Harmonie und lädt ein zum Sinnieren. Die Küche von Witek Iwański ist definitiv einen Besuch wert. Sehr sympathisch auch, dass der Chef gern einmal auf einen Schwatz am Tisch vorbeischaut.
#pastry
Tonka
Karmelicka 19
Instagram @cukierniatonka
Nach einem langen Spaziergang der ideale Ort zum einkehren und sich wie daheim fühlen. Wer das Zmorge verpasst hat, der bedient sich an der Pastry-Bar. Von Cheesecake bis zu Marronikuchen, hier findet jede*r einen Leckerbissen. Der Flat White lässt sich mit jeder denkbaren Milchsorte und ihren Alternativen zubereiten und wer Lust hat, kann hier noch schöne Keramiken shoppen. Ebenfalls ein idealer Ort, um mit einem Buch einzukehren oder einfach im Park vis-à-vis die Architektur des Museums der Geschichte der polnischen Juden zu bestaunen.
#sleep
Hotel Verte, Autograph Collection
Podwale 3/5
hotelverte.com
Im Herzen der Warschauer Altstadt in der historischen Miodowa-Strasse, neben dem prächtigen Nationaltheater und dem Königsweg, schlägt das Hotel Verte ein neues Kapitel für die ikonischen Gebäude Branicki und Szaniawski aus dem 18. Jahrhundert auf. Nach einer aufwendigen Renovierung präsentiert sich das Hotel in einem einzigartigen Design, das sein kulturelles Erbe kunstvoll mit einem modernen Twist verbindet. Das Bistro-Restaurant KUK by Maciej Majewski verfügt über einen einladenden Frühstückspavillon sowie einen versteckten Garten und kreiert für die Gäste eine Wohlfühlatmosphäre.
