Von den Fluten des Indischen Ozeans umspült, bietet Mauritius traumhafte Bedingungen. Hier kannst du ganzjährig die Sonne geniessen und über Strände flanieren. Doch der Inselstaat bietet noch mehr als Sonne, Palmen und Meer. Wir nehmen dich mit auf eine Reise ins Paradies.
Von Mahébourg zum Berg Le Morne
Um nach dem Nachtflug so richtig erholt im Paradies anzukommen, kannst du dich gegen einen Aufpreis in die Economy Max upgraden lassen. Wer entspannt ankommt, ist sofort bereit, sich ins Insel-Abenteuer zu stürzen. Vom Flughafen nach Mahébourg sind es lediglich 15 Autominuten. Ideal, um die Ferien mit der Besichtigung der ehemaligen Hauptstadt zu starten. Mahébourg wurde im 16. Jahrhundert von den Niederländern gegründet. Von dieser Zeit zeugen heute noch charmante Bauwerke im Kolonialstil. Nach einem Rundgang durch die Stadt geht es zum Markt, wo du dich mit exotischen Früchten und Räucherstäbchen eindecken kannst. In der Hitze ist das Obst ein echter Muntermacher, die Räucherstäbchen hingegen wandern als Ferienmitbringsel in den Koffer. In unmittelbarer Nähe zum «Bazar de Mahébourg» befindet sich das Café «Les Aigrettes Snack». Hier erhältst du einen ersten Eindruck von Mauritius‘ vielfältiger Küche. Neben Linsensuppe gibt es die typischen Thali-Teller mit Curry, frittierte Okraschoten, frischen Fisch und allerlei Gemüse. Die Reise führt weiter nach Westen. Entlang der Küste beobachtest du geduldige Fischer, die hüfttief im Wasser stehen, und atemberaubend schöne Hindutempel, deren Fassaden im Schein der untergehenden Sonne in Farben von Pink bis Gold schillern. Ein Muss ist die Besteigung des Le Morne Brabant. Der 556 Meter hohe Berg ist jedoch nur etwas für geübte Wanderer, die sich von ein paar eher schwierigen Kletterpassagen nicht gleich ins Bockshorn jagen lassen. Bis ganz nach oben schafft man es allerdings nicht, da man ansonsten über Lava klettern müsste. Das Ziel ist das Gipfelkreuz, von dem aus man mit einem herrlichen Ausblick belohnt wird.
Die Hauptstadt Port Louis
Ein gänzlich anderer Eindruck erwartet dich in der Hauptstadt Port Louis. Hier reihen sich moderne Wolkenkratzer an traditionelle Strassenmärkte. Es ist gar nicht so einfach, sich in diesem bunten Gewusel zurechtzufinden! Zum Glück steht dir Adrien von den Tastebuddies zur Seite (siehe Seite 53 rechts) und nimmt dich auf eine spannende Streetfood-Tour mit. Dass Mauritius ein Schmelztiegel der Kulturen ist, merkt man nicht nur an den Menschen, sondern auch an der Küche. Da musst du unbedingt deren Leckereien probieren. Dazu gehört sicher einmal Roti, auch als Farata bekannt, das als Nationalgericht der Insel gilt. Es handelt sich um Fladenbrot, das mit einer scharfen Tomatensauce namens Rougaille und Bohnencurry gefüllt und mit verschiedenen Saucen serviert wird. Im chinesischen Viertel Chinatown blickst du in grosse Dampfkochtöpfe und kannst süsse und salzige Dumplings probieren. Zum Dessert gibt es auf Mauritius Bananenkuchen. Dieser besteht aus Teig, Bananen, Zucker und Vanille. In den kleinen Hinterhofbäckereien schmeckt er uns besonders gut.
Port-Louis eignet sich perfekt für ausgedehnte Shoppingtouren. Klar gibt es hier auch zahlreiche Designerläden, doch um einiges interessanter sind die Märkte, allen voran der Zentralmarkt. Hier kann man hübsche Souvenirs kaufen, von bunt bedruckten Tüchern über Räucherstäbchen bis hin zu kostbaren Gewürzen. Wenn du etwas aus deinen Mauritiusferien mitbringst, sollte dies übrigens Vanille von den Inseln des Indischen Ozeans sein.
Aktivitäten auf Mauritius
Natürlich kommt auch der Wassersport auf Mauritius nicht zu kurz. Hier kann man wunderbar tauchen, schnorcheln, segeln, Wasserski fahren und mit dem Gleitschirm die Lüfte unsicher machen. Die einzigartigen Tauch- und Schnorchelbedingungen verdankt Mauritius seinem Korallenriff. Mit einem Mietwagen kannst du dich flexibel von Strand zu Strand fortbewegen. So kannst du spontan an einem schönen Strand anhalten oder einen der zahlreichen Tempel besuchen. Während einer solchen Verschnaufpause empfehlen wir dir einen Besuch beim Shangri-La Le Touessrok Resort an der Ostküste. Hier versucht sich jeder einmal auf Wasserski, eine tolle Abwechslung zum Skifahren in der Schweiz!
Das Resort ist sehr weitläufig und verfügt über sieben Privatstrände sowie eine eigene romantische Insel. So viele Benefits bietet dir wohl keine andere Anlage auf Mauritius. Eine Insel weiter befindet sich der Ile aux Cerfs Golf Club, auf vulkanischem Felsterrain mit Seen und einem tollen Ausblick auf den indischen Ozean. Wanderlustige zieht es in den Black-River-Gorges-Nationalpark, den grösseren der beiden Nationalparks der Insel. Auf lauschigen und schattigen Wanderwegen kannst du den Regenwald erkunden. Ein echtes Highlight sind die Alexandra Falls. Doch am schönsten ist es jeweils zur goldenen Stunde an einem idyllischen Plätzchen am Strand. Die meisten Einwohner geniessen abends den Sonnenuntergang mit Seggae-Musik, einer Mischung aus karibischem Reggae und mauritischem Sega-Sound. Dazu gibt’s fruchtige Drinks auf der Basis von Zuckerrohrsirup, Limetten- oder Granatapfelsaft und Rum. Und mit etwas Vorstellungsvermögen erspäht man in der Ferne weitere Inseln des Indischen Ozeans, wie die Seychellen, Sri Lanka und die Malediven. Ein schöner Ausblick, der auf die nächsten Ferien «gluschtig» macht.
DISPLAY empfiehlt an der Westküste
Turtle Bay | The Oberoi Beach resort Wunderschön an der Westküste liegt dieses traumhafte Resort. Hier geniesst du den prächtigsten Sonnenuntergang. Die grosszügige tropische Gartenanlage strahlt viel Ruhe aus. Ein Ort, ideal für Erholungssuchende. Die Pavillons, viele davon mit einem eigenen Pool, sind liebevoll eingerichtet. Nach Port Louis sind es 20 Minuten. Der Strand ist eher steinig, Badeschuhe sind empfohlen. Infos: oberoihotels.com
Port Louis | Streetfood Tour Um die vielfältige Küche von Mauritius richtig zu erleben, solltest du eine Tour mit Adrien von den Tastebuddies buchen. Er nimmt dich in Port Louis oder Mahébourg zu den lokalen Märkten mit,
blickt mit dir in dampfende Kochtöpfe und findet in versteckten Innenhöfen geheime Bäckereien.
Infos: tastebuddies.mu
DISPLAY empfiehlt an der Ostküste
Shangri-La Le Touessrok Das Resort bietet tolle eigene Strände und eine exklusive Privatinsel nur für Hotelgäste. Hier kannst du den Panoramablick auf den kristallklaren Indischen Ozean geniessen und der fernen Brandung lauschen. Das Korallenriff, das die Insel umfasst, lädt zum Schnorcheln ein. Die Gastronomie ist auf einem Spitzenniveau. Im Restaurant Kushi wähnt man sich in Japan, während man im Safran köstliche indische Spezialitäten geniessen kann. Infos: shangri-la.com/mauritius
Direktflug ab Zürich | Edelweiss Mehrmals wöchentlich fliegt Edelweiss nonstop von Zürich nach Mauritius. Die Ferien beginnen bereits an Bord mit der herzlichen Crew, Hacktätschli zum Znacht und einem feinen Birchermüesli zum Zmorge. So fühlt man sich auch «on Board» zu Hause und kommt gut erholt im Paradies an.
Diese Reportage wurde exklusiv für DISPLAY produziert, mit freundlicher Unterstützung
von Edelweiss und den erwähnten Partnern.
