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Nadia Brönimann kocht den Frühling herbei

zürich Leicht und lecker ist das Menü, das Nadia Brönimann in der neuen display-Ausgabe chez Daniel H. auf den Tisch zaubert.

Sie ist die wohl berühmteste Transsexuelle in unserem Land, seit sie sich 1998 einer Geschlechtsanpassung unterzogen hat: Nadia Brönimann. Nun ist die 40-Jährige Gast beim display-Promidinner und wagt sich an ein frühlingshaftes Drei-Gang-Menü – und dies, obwohl (oder vielleicht gerade weil) sie es mit dem Kochen eigentlich nicht so habe, gesteht uns die Marketingfrau und Moderatorin (sie präsentiert ein Reisemagazin im Internet) beim Apéro. Deshalb macht sie, die sonst keinen Alkohol trinkt, auch eine Ausnahme und nimmt zum Anstossen ein Glas Champagner – zwecks Auflockerung vor dem Griff zum Kochlöffel. Doch Grund zur Panik besteht nicht, ihr Menü hört sich jedenfalls lecker an: Rüebli-Kokos-Suppe, marinierter Zander mit Mango und zum Dessert mit Pernod marinierte Erdbeeren und Vanilleeis (Downloaden als pdf!). Na dann, keine Umschweife und Ausflüchte, Frau Brönimann, und ran an die Töpfe ... Die ganze Story gibts in der März-Ausgabe von display! Bestell dir dein Abo bequem via untenstehenden Link!

Jetzt Rezept downloaden und nachkochen!

Daniel Hofstetter